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青葉区のパン屋さん、Panaderia Siestaに行ってきました。

ここでは横浜の青葉区産の小麦粉を使っているそうです。
店舗は4人も入れば、いっぱいの広さ。
しかしその3倍はあろうか、厨房？工房？

やる気が伺えます。

こどもの国の近く、奈良にあります。
青葉区に足を運んだ際はいかがですか？

ちなみにオーナーは私の高校時代の同級生。
最近知りました・・・